
Boterkoek (es pronuncia boteurkuk) es una galeta de mantega i es típica de Holanda. No es difícil de fer i no es necessiten gaires ingredients.
INGREDIENTS
200 grams de farina
175 grams de mantega
125 grams de sucre
una bosseta de sucre de vainilla
1 cullerada de llet
una mica de sal
PREPARACIÓ
Posar tots els ingredients en un bol i pastar-ho fins una massa.
Posar la massa en una forma (que es pot posar al forn)
Aixafar la massa fins una massa i després cobreix-la amb una capa fina de llet.
Posar la forma al mig del forn i deixar 20-25 minuts a 200 graus , fins que el pastís estigui daurat.
Treure la forma i deixar reposar 10-15 minuts.
Fa molt bona pinta aquest plat!!! Algun dia d'aquests el provaré de fer. Ja us diré com ha anat la cosa.
ResponEliminaSalut!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...que bo!!!
ResponElimina