NOTÍCIA DE LA SETMANA

LA NOTICIA DE LA SETMANA

Avui dilluns 4 de juny els alumnes de 1r han assistit a una xerrada sobre la Prevenció del tabaquisme.


divendres, 26 de febrer del 2010

Les portes obertes

El dissabte 23 de Gener al SES Vallbona han obert les portes ,els voluntaris que són alumnes de SES Vallbona han guiat els pares per ensenyar com estan les instal·lacions del institut . A les 11:00 del matí les portes ja estaven obertes han vingut pares dels alumnes que vindran el any que ve.
Les classes estaven molt bé decorades .
Van posar jardineres que van fer els alumnes del any passat. Van preparar un escorçar per els pares i per els alumnes. Els pares han marxat molt contents per les pràctiques que han fet els alumnes de Química i Cuina , i per les altres pràctiques.

Nota informativa

Benvolgudes famílies,
Us informem que el proper dilluns dia 8 de Març a les 18:30 hores, es farà una reunió pels pares dels alumnes que van a Puigcerdà del 23 al 26 de Març. A la reunió, es parlarà del que s'ha de portar i el que no, de les normes de conducta, de l'hora de sortida i d'arribada, de l'horari de les activitats... I tots els dubtes que tingueu al respecte.
Esperem la vostra presència.

Els gofres de la SES

Cocció: 4 a 5 minuts.

Preparació: 5 minuts.



Material necessari:

*Sandwichera/forn

*bol (ampli)

*batedora (de tija)

Ingredients per a 6 persones:

* 250 g. de farina,

* 15 g. de sucre,

* 3 ous,

* 1 / 2 litre de llet,

* 100 g. de mantega fosa.



Mètode: Posar tots els ingredients, excepte la mantega, en un bol ampli i barrejar amb un batedor de tija fins a aconseguir una massa llisa semblant a la de les creps. Si cal, passar pel xinès. Afegir la mantega fosa, barrejar i coure en un aparell especial per gofres, untant amb mantega o oli i molt calent. Després de tot això es pot afegir qualsevol cosa sigui salada o dolça.

Sopa de Galets

Ingredients per a quatre persones:

Pel brou:

Mig pollastre de corral
Mitja gallina
Un tros de carn de vedella
Un tros de cansalada crua
Una botifarra negra
Un os de pernil
Un os blanc
Un parell d'ossos frescos de l'espinada del porc
Un parell d'ossos frescos de vedella
Un peu de porc salat
Un tros del pit de xai
Un tros de cap de llom de porc
Un parell de fulles de col
Un parell de pastanagues
Tres o quatre patates
Un nap
Un tros d'api
Uns cigrons
Un paquet de galets (250 GR)
Sal

Per la pilota:

Mig quilo de carn picada de porc, pa ratllat

La recepta:

Agafem tots els ingredients els posem en una cassola ben gran. Omplim la cassola d'aigua, que ho cobreixi tot i ho posem a bullir durant un parell o tres d'hores. Si veiem que es redueix molt d'aigua en podem afegir una mica. Quan comenci a bullir hi posem la sal, a gust.
Una vegada està tot ben cuit, es treuen les verdures, els cigrons i la carn i ho deixem a part en una safata. Llavors filtrem el caldo que ens ha quedat i omplim una olla amb aquest caldo.
Fem la pilota barrejant la carn picada de porc i pa ratllat, ho xafem tot bé amb una forquilla i quan estigui ben barrejat amb les mans agafem porcions de la barreja i fem les pilotes d'una mida més aviat petita, com unes mandonguilles petites.
Quan bulli el caldo afegirem les pilotes que em fet i ho deixarem coure de deu a vint minuts. Quan tenim les pilotes cuites afegirem els galets i ho deixarem bullir uns deu minuts o en funció del tipus de pasta, si són més grans més temps i si són més petites menys. Si veiem que ens falta caldo, l'anirem afegint durant la cocció de la pasta.
A l'hora de servir, primer posarem la sopa de galets amb les pilotes i després servirem amb una safata les verdures amb els cigrons i la carn que ho haurem escalfat una mica prèviament.

Els Carnestoltes arreu del món

arnestoltes és una paraula que deriva del llatí carnis cualis, és a dir, carns privades,es una festa que es celebra des de fa molt de temps, ja el celebraven:egipcis, jueus, grecs, en les saturnals romanes (festes de les classes pobres on els amos i els esclaus es canviaven els papers.
En les celebracions paganes d'alegria per l'arribada de la primavera,i les disfresses simbolitzen el canvi que realitza la natura.
Amb el cristianisme, el carnaval perd els elements màgics es tracta d’una clara al·lusió a la prohibició de menjar carn durant els quaranta dies de Quaresma.

A les nostres comarques el carnaval s'anomena carnestoltes, que significa "carnes
tollendas".
Les festes de Carnestoltes viuen aquest cap de setmana les jornades més intenses. Les disfresses més coloristes i les crítiques més punyents s'han donat cita a les diferents rues que han desfilat per tot Catalunya. En algunes localitats, però, les disfresses no han estat les protagonistes. És el cas de Reus, on hi ha hagut una guerra de tomàquets a la plaça de Mercadal per veure qui defensava millor la posició al centre de la plaça.
El Carnaval significa, doncs, tres dies de divertiments públics, disbauxa i disfresses que satiritzen la vida quotidiana i l’autoritat en un intent in extremis de gaudir dels sentits.
A continuació, el dimecres de cendra marca l’inici de la Quaresma amb el dejú i la reflexió del "pols ets i en pols et convertiràs".

Carnestoltes en diferents països :

Brasil:
El carnestoltes de Brasil és la festa més important, popular i profana que es commemora en els carrers del país, se celebra durant els tres dies anteriors al Dimecres de Cendres. El carnestoltes brasiler neix com una adaptació de l'herència portuguesa, la festa popular on participava tota la família, es desenvolupava en el carrer i consistia en llençar-se farina i aigua, confitis i serpentines, tot al compàs de música amb característiques de marxa militar. Aquestes celebracions es van prohibir degut al fet que es van tornar molt violentes. La celebració es transforma i pren el caràcter que avui coneixem amb l'aparició de les escoles de samba, netament populars (especialment dels favelas i barris de Rio de Janeiro) que es van institucionalitzar i van convertir al carnaval en l'espectacle mundial on s'inverteixen grans sumes de diners. Actualment a Brasil es prepara el carnaval en gairebé tot el territori, però els mes coneguts són el Carnaval de Rio de Janeiro, els Carnestoltes de Olinda i Recife i el Carnaval de Salvador Badia.



Xina:

La Festa dels Fanals així es diu el carnaval xinès se celebra el dia 15 del primer mes lunar o el que és el mateix, la primera nit de lluna plena després de la Festa de Primavera que aquest any va ser el 26 de Gener. El que caracteritza aquesta festa és que arribat el dia les famílies xineses encenen fanals fets manualment amb paper i bambú. Generalment les llums tenen forma de dracs, ocells o animals de l'horòscop xinès. En els fanals també se solen escriure endevinalles i aquells que els endevinin haurien d'anar a constatar amb l'amo del fanal si la seva resposta és correcta. Si és així rebran un regal. En la festa dels fanals se solen menjar els cridats yuánxi?o que són petites boletes fetes amb farina d'arròs. El farciment de les mateixes pot ser dolça o de carn i poden estar fetes al vapor, bullides o fregides. Aquest menjar simbolitza la unió familiar.

Les jornades de la ciènicia

Durant els dies 16, 17 i 20 de novembre a la SES Vallbona es van realitzar les “Jornades de la ciència”. Durant aquests dies tot l'alumnat del centre va participar en diferents activitats com, el taller Alícia, l'observació d'ocells i rèptils (CRARC de Masquefa], una sortida al NACTEC de Terrassa i cine fòrum amb el passi de “l'habitació de Fermat”.

Entrevista a la Susanna Farré

És la directora del centre Ses Vallbona des de fa un any. A part també és professora de Ciències naturals a segon i primer d'ESO.

-En quina universitat vas estudiar? I quina carrera vas triar? Vaig estudiar a la Universitat autònoma de Barcelona. I vaig triar la carrera de Ciències Químiques.

-Que et va fer decidir el fet de ser la directora d'aquest nou SES?La necessitat de crear-ne un, ja que a l'IES Molí de la Vila creia que no hi havia una qualitat d'ensenyament a causa de la saturació de l'alumnat. Deixant l'egoisme i pensant en l'alumnat que necessitava un nou centre el professorat i jo vam decidir crear un nou centre.

-Quines novetats tens previstes per el SES?Bé unes quantes, ara mateix s'està qüestionant un possible grup d'aula oberta, que les optatives siguin trimestrals i no anuals, també l'ús dels portàtils per part primerament pels alumnes que vinguin de 6è per tal de veure el rendiment entre els llibres i els portàtils, separar els grups de 3r d'ESO per nivell que ja es fa aquest any.....

-Com veus el desenvolupament de les obres del pati?El desenvolupament de les obres del pati el veig lent però encara tampoc es pot dir res ja que no som al gener tal i com s'havia acordat. Tot i això sóc optimista i penso que les obres estaran acabades al Gener.

-Dificulta la teva tasca de direcció el fet de ser alhora professora?No, ja que els directors tenim un horari adaptat per exercir de professors. Així que només són vuit hores setmanals de professora i les deu restants de direcció.

-Creus que en aquest centre hi ha un bon nivell acadèmic?Si, sobretot molt bon potencial. I respecte al rendiment estem a la mitjana de Catalunya, ni molt superior ni molt baix.

-Què t'agrada més exercir de professora o de directora?Tinc molt clar que no sempre seré directora, fins el 2012, però se que exerciré de professora tota la meva vida professional, però no perquè no m'agradi, sinó que crec que s'ha d'anar canviant de director/a per aportar noves idees.

-Quin balanç en fas d'aquest primer trimestre?L'hem superat i penso que hi ha coses a millorar a curt termini com el timbre, que no es deixi sortir als alumnes a l'hora de classe, etc...

-Quines propostes tens pel diari de la SES?M'agradaria que mantinguéssiu el tema de les entrevistes, s'hi podria afegir algunes activitats complementàries, passatemps, alguna notícia internacional a nacional. I també m'agradaria tenint en comte les diferents nacionalitats del centre que s'hi pogués afegir un apartat de cuina amb receptes de diferents països.

El Castell de Mediona

L'antic castell de Sant Quintí de Mediona, que pertanyia a la baronia de Mediona, està documentat des de l´any 977.La vila es va crear a partir dels segles X i XI, després dels combats entre sarraïns i cristians quan des del castell de Mediona va baixar un contingent d'habitants que es van instal·lar a la vall del riu.L'església parroquial del poble és troba a el 962, i a l'any 1097 consta com a cel·la o casa monàstica entre les propietats de Ripoll. La seva possessió de Sant Quintí va ser ratificada a Ripoll, sembla que amb ocasió d'erigir-hi el priorat o reestructurar-ho el 1189. Durant els segles XIII-XV era regit per un monjo de Ripoll amb títol de prior, amb una minúscula comunitat en la qual hi havia un o dos sacerdots i algun donat. Durant el segle XV el prior no hi residia, hi tenia només un administrador. El 1586 aquest s'extingí i el papa SIXT V l'uní el capítol de la seu de Barcelona.La Guerra de secessió va ser fatal per Sant Quintí. Les tropes filipistes van saquejar la població, van cremar les cases i van matar als seus habitants. Això succeïa el gener de 1714.Una intensa activitat agrícola i industrial, com els molins de papers o les fàbriques tèxtils, van anar aportant prosperitat a la comarca però això es va interrompre amb l'arribada de la fil·loxera, a finals del S.XIX, que va destruir nombroses vinyes provocant un èxode massiu a d'altres llocs.Des dels anys 60 el poble ha anat creixent a mesura que el turisme avançava.

Situació:

El municipi de Mediona es troba situat a la província

1.

de Barcelona i, dins d'aquesta , de Barcelona i, din d'aquesta, a la zona més

septentrional de la comarca de l'Alt Pendès.
2.

El terme és molt muntanyós, ric en aigües subterrànies
3.

i un clima mediterrani.
4.

Ball de diables:Dins del castell de Mediona es fan les següents activitats ,la primera notícia del Ball de Diables de Sant Quintí de Mediona que es té oficialment data de l'any 1863, però es creu que és molt més antic.Les característiques del Ball de Diables de Sant Quintí de Mediona són la seva continuïtat ininterrompuda des de fa moltíssims anys; els versos o ver sots, que fa cada diable i que són rodolins amb una cantarella molt característica, i el vestuari, que és el mateix de fa més de 130 anys, tot i que, a causa de les cremades i del pas del temps, se n'han fet renovacions que han conservat el model original.L'acte sacramental del Ball de Diables de Sant Quintí el representen 14 diables, distribuïts de la manera següent: el Llucifer, la Diablessa, un àngel, Sant Miquel, 8 diables i dos timbalers. A més, acompanyen el ball dos diables que reparteixen carretilles, dos que encenen i un o dos que porten el carretó. L'acte sacramental, també anomenat "típic", és d'origen desconegut i està escrit en castellà antic i en català.La Diablessa porta un vestit de color vermell amb volants a les faldilles i un barret; el Llucifer porta un vestit de color blau, amb una capa llarga i una mitra amb banyes, i els diables porten una granota de color blau, alguns amb galons segons el rang.També hi ha dos tipus de maces o forques: al correfoc el Llucifer porta una forca amb una cara dibuixada que simbolitza el mateix Llucifer, amb capacitat per a 198 carretilles. A l'acte sacramental o "típic" porta una maça d'estellar esberlada de les puntes on hi caben 9 o 10 carretilles.La Diablessa porta una maça en forma de barret al correfoc, amb capacitat per a unes 140 carretilles, i al "típic" en porta una com la de la resta dels diables, però una mica més grossa.

Entrevista al Salva Coma

Entrevista al Salva Coma
En Salva Coma és el professor de Ciències Socials a la Ses Vallbona dels alumnes de 2n, 3r i 4t d'ESO.

-Quina era la teva assignatura preferida quan eres petit? La meva assignatura preferida des de ben petit eren Ciències Socials.

-En quina universitat vas estudiar?Quina carrera vas decidir fer? Vaig començar dret , a la Universitat de Barcelona ( UB ). I la vaig acabar a la UOC ( Universitat Oberta de Catalunya ) i també vaig estudiar Ciències Polítiques a la UOC.

-Que et va fer decidir exercir de professor de Ciències Socials? Doncs que des de sempre m'ha agradat el tracte amb la gent jove, i ensenyar. També el fet de ser entrenador de bàsquet durant molts anys em va ajudar a decidir-me.

-Ens vas comentar que havies estudiat als Estats Units d'americà, ens ho vols explicar?

Sí. Vaig anar a fer 2n de batxillerat on vaig passar un mes a Seattle amb una família d'acollida i també a Indiana 11 mesos amb una família on em van tractar com si fos el seu propi fill. Van ser els millors dies de la meva vida. A l'escola vaig practicar atletisme. Va ser un canvi molt gran i els primers dies no sabia gaire angles. El bàsquet també hi va influir ja que m'agrada molt i allà en són uns fanàtics. Ho recomano a tothom.

-Un hobby, el qual et dediques?Com ja us ho he dit el meu hobby es el bàsquet, que hi vaig jugar fins els 20 anys, també vaig entrenar a nens petits i ara em dedico a entrenar a gent més gran el qual tinc el 2n nivell d'entrenador, ja que em va agradar molt.

-Un lloc ideal on vulguis anar?M' agradaria anar a fer el transiberià, que passa per gran part de Rússia i a molts més països, ja que no hi he anat.

-Creus que hi ha un bon nivell acadèmic en les teves classes?Crec que el nivell es bastant desigual, hi ha alumnes molt bons i n'hi ha de més dolents.

-Com veus el teu futur en aquesta SES?Jo hi estic molt bé, tinc pensat quedar-me dos anys però se, que no m'hi quedaré tota la vida.

dimecres, 24 de febrer del 2010